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Alfeñique: creatividad de azúcar

Elaboración de calaveritas de dulce

El alfeñique es la técnica que se emplea en la elaboración de las calaveritas de azúcar. En la región de Pátzcuaro, Michoacán, la preparación de estas figuras es parte importante de la herencia cultural del pueblo para la celebración de Noche de Ánimas.

Es por ello que en la comunidad se distinguen familias que, año con año, se unen en la celebración, no sólo por la costumbre de mostrar sus artesanías, sino para preservar la identidad de su pueblo.

Los artesanos Mariano Alejandre y Juanita Trinidad nos invitaron a su taller, en donde pudimos apreciar la elaboración de estas piezas, que cobran vida a través de la técnica del vaciado.  

Sigue descubriendo más sobre la creación de esta dulce artesanía. ¡Te invitamos a dar clic al video y compartirlo!

Alfeñique: creatividad de azúcar

Mira cómo se elabora este tradicional dulce de día de muertos

Videospot

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