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Zacatlán de las manzanas

Dulce y Fragante Néctar

Esta mágica ciudad fue trazada y diseñada a partir del Templo Franciscano que data del siglo XVI, cuando se analiza, es posible darse cuenta de que sus dimensiones cumplen con la llamada proporción de oro.

Zacatlán es una región productora de manzanas, con distintas variedades de ellas, las cuales son únicas en el mundo y dan origen a la amplia gama de sabores, colores y texturas de sus ya tradicionales sidras.

La Gran Feria de la Manzana es el evento social más importante de este pueblo; inicia en la segunda semana de agosto. En ella, se exponen pabellones de producción frutícola, industrial, artesanal y gastronómica.

Al planear tus recorridos, debes incluir el Palacio Municipal. Majestuoso edificio que se construyó entre 1876 y 1896, con su fachada de estilo neoclásico y relieves de cantera gris.

En la fábrica de relojes monumentales “Centenario”, se encuentra el Museo de Relojería Alberto Olvera Hernández, único de su tipo en Latinoamérica, donde podrás admirar los diferentes modelos que a lo largo de la vida, han ayudado a la humanidad a medir el tiempo.

A tres cuadras de la Plaza Central podrás vivir el típico ambiente provinciano que caracteriza a los Pueblos Mágicos, en el Mercado Municipal de Revolución. Además, podrás adquirir artesanías de la región, que reflejan el arraigo de la historia, tradicional y cultural, motivos de orgullo en Zacatlán.

Las manos indígenas y mestizas elaboran vestidos, blusas con sus bordados, cintillas, zarapes, gabanes de lana tejidos en telares de cintura, morrales, huipiles, chitos, aretes y collares de cuentas. También moldean utensilios de barro y piedra, así como objetos de ixtle, el cual es extraído del maguey.

Para tu antojo, aquí existen varias panaderías que elaboran un exquisito pan que se prepara de forma artesanal. Merece mención especial el pan relleno de queso y requesón.

Zacatlán tiene la tradición de la pirotecnia, que nació generaciones atrás. Dos familias hacían trabajos maravillosos con la pólvora y eran reconocidas en toda la región. Ahora, han pasado sus conocimientos a sus hijos y nietos, y son ellos los encargados de darle luz y color a esta tradición.

¡No dejes pasar este Pueblo Mágico como próximo destino en tus travesías!

¿Qué Visitar?

¿Qué Visitar?

  • Plaza de Armas
  • Parroquia de San Pedro y San Pablo. Del siglo XVII, hecha con cantera gris y de estilo neoclásico.
  • Museo de la Relojería. Ubicado en la primera fábrica de relojes monumentales de América Latina.
  • Conjunto Conventual Franciscano. Se terminó de construir en 1567, lo cual lo hace el más antiguo del estado de Puebla.
¿Qué Hacer?

¿Qué hacer?

  • Feria de la Manzana. Tercera semana de agosto. Hay coronación de reina, exposiciones artísticas y culturales, al igual que actividades gastronómicas.
Comida Típica

Comida típica

  • Sopes. Tortilla gruesa, de forma circular a la cual se le añaden varios ingredientes encima, como frijoles, carne, queso y cebolla.
  • Tlacoyos. Tortilla gruesa, ovalada y larga que puede ir rellena de diversos ingredientes.
  • Mole. Salsa de varios ingredientes que suele servirse con carne blanca y arroz.
  • Dulces cubiertos de higo.
  • Productos derivados de la manzana. Dulces, vinos, sidras, refrescos, entre otros.
¿Qué Saber?

¿Qué Saber?

  • Su nombre deriva de los vocablos náhuatl, zácatl que significa “zacate”, y tlan que significa “lugar””, dando como resultado “lugar donde abundan los zacates”.
  • Se le concedió el título de ciudad el 11 de diciembre de 1847.
  • La primera Feria de la Manzana se celebró el 15 de agosto de 1941.

Arte Popular

  • Bordados
  • Cerámica
  • Tallado en madera
  • Alfarería
Zacatlán de las manzanas

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