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Bacalar

El Comienzo de Cada Día

Ubicado a tan sólo 38 kilómetros de Chetumal, capital del estado, este rincón del paraíso nos ofrece una tentación irresistible a cada cual…

Antes de la conquista española, Bacalar era un próspero centro comercial; pero, apenas iniciado el mestizaje, esa paz fue arrojada del paraíso: los dioses mayas devinieron entonces ídolos y sus fieles, herejes.

Donde no había límites entre el cielo y la Tierra, se irguió de pronto una fortaleza de espesos muros, con baluartes militares, puente levadizo y un foso sin agua pero, eso sí, con estacas mortales.

Era el Fuerte de San Felipe, construido en 1729 para repeler a los piratas ingleses… para proteger el palo de tinte y otras maderas preciosas de Bacalar. Actualmente es el Museo de la Piratería, único en su tipo, Patrimonio Histórico Nacional.

Bacalar es un pueblo pacífico, con infraestructura diseñada para que puedas admirar, además de su esplendor original, eventos como las procesiones de Semana Santa, cuando todo el pueblo conmemora la muerte y resurrección de la esperanza; y lugares como la Parroquia de San Joaquín, patrono del pueblo, edificada en el siglo dieciocho.

Su fiesta patronal es el 21 de julio, pero nueve días antes empiezan a festejar los gremios, hasta la fecha exacta. Ese día San Joaquín sale de su templo para bendecir a todo Bacalar. Al terminar las fiestas patronales, en la primera semana de agosto, comienza el campeonato internacional de motonáutica.

Claro, todo el año puedes visitar el Cenote Azul, a tan sólo ocho kilómetros de distancia: un espejo sideral en las profundidades de la Tierra, o dar un paseo en lancha por la inigualable Laguna de los Siete Colores.

Con tanto ir y venir, no podrás resistir la tentación de disfrutar los deliciosos platillos que se ofrecen aquí y allá: rice and beans, cocinados con aceite de coco; tamales de xpelón, sotobichay, puchero, chocolomo, mucbil, pan de cazón, y demás manjares a base de mero, guachinango, caracol y langosta.

Ven a ver cómo cada mañana, empieza un nuevo día para todo México, aquí, en Bacalar, el nacimiento del cielo.

¿Qué Visitar?

¿Qué Visitar?

  • Laguna de Bacalar. Aparte de los siete colores de sus aguas, en sus orillas encontrarás balnearios, palapas, zonas para acampar, restaurantes y más.
  • Cenote Azul. Ideal para el esnórquel, clavados y bucear.
  • Fuerte de San Felipe. Construido en 1727 para detener ataques de piratas, actualmente alberga el Museo de la Piratería.
  • Templo de San Joaquín. Del siglo XVIII
  • Casa de la Cultura. Casona que data del siglo XIX. En ella se imparten talleres y hay actividades culturales.
  • Casa Internacional del Escritor.
  • Plaza Municipal. Cuenta con un quiosco central y hermosos espacios verdes.
¿Qué Hacer?

¿Qué hacer?

  • Carnaval de Bacalar. Se celebra en febrero, hay música de la región y vistosos trajes.
  • Fiesta Patronal de San Joaquín. Se realiza el 21 de julio con eventos religiosos y carreras de lanchas y motos acuáticas en la laguna.
  • Practica esnórquel o buceo en Cenote Azul.
  • Haz un recorrido por la laguna o renta kayaks y equipo de buceo en la Laguna de Bacalar.
Comida Típica

Comida típica

  • Rice and beans. Literalmente “arroz y frijoles”, se trata de un platillo beliceño hecho con aceite de coco.
  • Gran variedad de pescados y mariscos.
  • X’pelón. Un frijol tierno de la zona.
¿Qué Saber?

¿Qué Saber?

  • Fue fundado por los mayas por el año 415 d.C. con el nombre de Sian Ka’an.
  • Fue acosado por piratas dada su importancia comercial, además de que en la región abundaba el palo de tinte, codiciado por los ingleses para teñir textiles.

Arte Popular

  • Talla de madera
  • El palo de tinte se emplea para teñir la ropa tradicional de la localidad, como los huipiles.
  • Tejidos y cestería de palma
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