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Cocteles con Mezcal

Un Clásico Reinventado

El mezcal es un destilado de agave que se ha preparado en nuestro país durante cientos de años, y para el cual aún se prefiere utilizar las técnicas tradicionales de extracción y añejado.

Cocteles con Mezcal

Sin embargo, la evolución de la gastronomía y maneras en que los mexicanos buscamos re imaginar y combinar nuestras raíces con nuevos sabores, han llevado a la creación de muchísimas bebidas distintas que usan el mezcal como ingrediente principal. Aquí te presentamos la receta para preparar dos de ellas: una margarita y un bramble de mezcal con zarzamora. ¡No olvides compartir nuestro video!

 

Margarita de Mezcal

Cocteles con Mezcal

Porción: 1 trago de cada estilo.

Ingredientes

45ml de Mezcal
15ml de licor de Naranja
30ml de jarabe natural
30ml de jugo de limón
  Hielo *al gusto

Preparación

  1. Vierte todos los ingredientes en un shaker.
  2. Agita de 10 a 15 segundos.
  3. Sirve en un vaso old fashion con un poco de hielo extra.
  4. Decora con rodajas de limón y una pizca de sal de grano.

 

Bramble de Mezcal

Cocteles con Mezcal

Ingredientes

45ml de Mezcal
4 a 6 zarzamoras
30ml de jugo de limón
30ml de jarabe natural
  Hielo *al gusto

Preparación

  1. Pon las zarzamoras dentro de un shaker y machácalas muy bien con un macerador.
  2. Agrega el resto de los ingredientes.
  3. Agita vigorosamente durante 10 a 15 segundos.
  4. Sirve en un vaso old fashion con un poco de hielo extra.
  5. Decora con zarzamoras frescas.

 

En Así es mi México, además de exquisitas recetas, promovemos el consumo responsable y esperamos disfrutes de esta nueva forma de conocer a una de las bebidas más famosas de nuestro país. ¡Salud!

Cocteles con Mezcal

Mira la preparación de estos dos deliciosos cocteles.

Videospot

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